POTAJE DE ALUBIAS Y GARBANZOS

                  POTAJE DE ALUBIAS Y GARBANZOS 

    INGREDIENTES:(para dos personas)

-sal
-Medio vaso de aceite de oliva
-Pimienta
-Azafrán o colorante
-Una hoja de laurel
-Dos dientes de ajo
-Media cebolla
-Trozo de pimiento rojo
-Dos tomates
-Dos patatas
-Chorizo
-Morcilla de cebolla
-Un tarro de alubias 
-Un tarro de garbanzos 




ELABORACIÓN:
Se sofríen ligeramente los ingredientes( ajos, tomates, cebolla, pimiento)

A continuación se tritura con batidora

Se añade todo, junto con las patatas cortadas a gajos,morcilla, chorizo ,hoja de laurel y un poco de agua en la olla a presión.Dejar hervir durante cinco minutos hasta que la patata se enternezca un poco.Después , añadir los garbanzos y alubias.Dejar cocer durante unos tres o cuatro minutos mas y listo.Buen provecho.