ENTRANTES Y APERITIVOS
ENSALADA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
-Pimientos
-Sal
-Cebolla
-Aceite
-Vinagre
-Atún
-Huevo cocido(opcional)
ELABORACIÓN:
Impregnamos una fuente de horno con unas gotitas de aceite de oliva e introducimos los pimientos y la cebolla al gusto.
Se asa a 180º durante una hora y media aprox. Después se les quita la piel y se trocea todo junto con el jugo que soltaron los pimientos ,aceite de oliva ,sal, un poco de vinagre y lata de atún,(opcional:huevo cocido).Se deja en frío para después servir y listo.
